Описание
Белый гранат Ширин отличается от обыкновенного тем, что содержит меньше кислот и больше сахаров. Считается, что чем светлее кожура, тем более сладкий он на вкус. В 100г продукта содержится 52 ккал. Благодаря этому показателю вкусные плоды применяются в диетах, разгрузочных днях, им дополняют рацион люди, страдающие ожирением. В плодах много: витаминов (группы B, C, P, PP) минералов (марганца, железа, кальция, йода, магния) органических кислот (янтарной, яблочной и др.) антиоксидантов. Чем дольше плод висит на дереве, тем слаще он будет. Гранат - теплолюбивая культура, которая спосмобна переносить кратковременные заморозки до -22 C. Поэтому в регионах с хододными зимами вырастить дерево возможно только дома. Кустарник компактный до 2м.